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ARTIGO • Estud. hist. (Rio J.) 36 (80) • Sep-Dec 2023 • https://doi.org/10.1590/S2178-149420230307   copiar

SUINOCULTURA E ANTROPIZAÇÃO DA FLORESTA OMBRÓFILA MISTA DO OESTE DE SANTA CATARINA (DÉCADAS DE 1910 A 1950)1 1 A pesquisa contou com o auxílio da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (FAPESC) via Edital 12/2020 - UNI2020121000338, e da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) via Edital 89/GR/UFFS/2022, projetos PES-2022-0121 e PES-2022-0119.

Pig farming and anthropization of the Ombrophilous Mixed Forest in western Santa Catarina (1910s to 1950s)

Porcicultura y antropización del Bosque Ombrófilo Mixto en oeste del estado de Santa Catarina (décadas de 1910 a 1950)

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

RESUMO

Este trabalho analisa as transformações na paisagem da Floresta Ombrófila Mista (FOM) do Oeste catarinense, tendo como fio condutor a prática da suinocultura, entre o período que compreende o início da colonização, a partir de fins da década de 1910, até o final da década de 1950, quando o setor agroindustrial de produção de carnes se consolida regionalmente. Para isso, analisou-se uma variada tipologia de fontes, em diálogo com os preceitos da história ambiental.

PALAVRAS-CHAVE:
Porcos; História Ambiental; Caboclos; Colonização; Paisagem

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