Composição mineral das pastagens das regiões norte e noroeste do Estado do Rio de Janeiro: 2. Manganês, ferro, zinco, cobre, cobalto, molibdênio e chumbo

Mineral composition of pastures in the North and Northwest regions of Rio de Janeiro State: 2. Manganese, iron, zinc, copper, cobalt, molybdenum and lead

Composição Mineral das Pastagens das Regiões Norte e Noroeste do Estado do Rio de Janeiro.

2. Manganês, Ferro, Zinco, Cobre, Cobalto, Molibdênio e Chumbo¹

Fernando Luiz Henriques Tebaldi², José Fernando Coelho da Silva³, Hernan Maldonado Vasquez⁴, José Tarcísio Lima Thiebaut⁵

RESUMO - Os teores de Mn, Fe, Zn, Cu, Co, Mo e Pb dos solos, das forrageiras predominantes nas pastagens e da água foram estudados nas regiões Norte e Noroeste do Estado do Rio de Janeiro, nas épocas seca (junho-julho) e chuvosa (dezembro-janeiro) do ano. Amostras de solo, forrageiras e água foram coletadas em 12 diferentes locais das regiões, em áreas onde predominam pastagens, identificadas por fotos obtidas por satélite e de acordo com as diferentes características dos solos. Os teores de minerais das amostras foram determinados por espectrometria via plasma, após preparados os extratos. Em ambas épocas, foram encontrados baixos níveis de Cu e Zn nas amostras de forrageiras e o teor de minerais variou com o tipo de solo. Os teores de Fe e Mn das forrageiras foram superiores às exigências dos bovinos, e deficiências de Cu e Zn foram encontradas. Os teores de Co nas forrageiras foram superiores às exigências dos bovinos. Os microelementos analisados na água foram, em geral, muito baixos, quando comparados com os níveis de segurança. Os teores de minerais das amostras de água analisadas estão dentro dos níveis de segurança para os animais domésticos.

Palavras chave: água, forrageira, microelemento, pastagem, solo

Mineral Composition of Pastures in the North and Northwest Regions of Rio de Janeiro State.

2. Manganese, Iron, Zinc, Copper, Cobalt, Molybdenum and Lead

ABSTRACT ¾ The contents of Mn, Fe, Zn, Cu, Co, Mo and Pb of soil, predominant forage in the pastures and water, were studied in the North and Northwest regions of Rio de Janeiro State, during the dry (June-July) and rainy (December-January) seasons. Samples of soil, forage and water were collected in 12 different points of the regions, in predominant grazing areas, as determined by satellite photograph and according to different soil characteristics. The mineral contents of the sample extracts were determined by spectrometry, on a inductive plasma emission source apparatus. In both seasons it was found low levels of Cu and Zn in forage samples and the mineral contents of forages varied with the type of soil. The levels of Fe and Mn were higher than the requirements and deficiencies of Cu and Zn were found. The cobalt contents of forages were higher than cattle requirements. The analyzed microelements in water usually were very low when compared with the safety levels. It was concluded that the mineral contents in the water analyzed samples were within the safety margin for domestic animals.

Key Words: forage, microelement, pasture, soil, water

Introdução

Existem cerca de 17 elementos inorgânicos requeridos pelos bovinos, dentre eles os macroelementos incluem cálcio, fósforo, magnésio, potássio, sódio, cloro e enxofre e os microelementos, cromo, cobalto, cobre, iodo, ferro, manganês, molibdênio, níquel, selênio e zinco. Outros elementos, como o arsênico, boro, chumbo, silício e vanádio, parecem ser essenciais para outras espécies animais, mas não há evidência, até o presente, de que eles sejam importantes para bovinos (NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC, 1996).

Deficiência de Mn foi diagnosticada, com base em análises do mineral no fígado, na região Norte do Mato Grosso por Mendes em 1977 e Sousa et al. em 1981, citados por TOKARNIA et al. (1988), que concluíram serem estas deficiências de Mn no fígado devidas às altas concentrações de Fe nas forragens e à elevada suplementação mineral com Co, o que provoca problemas na absorção e utilização do mesmo.

Conforme GUIMARÃES et al. (1980), até 19 ppm de Mn nas gramíneas, considera-se deficiente em Mn, de 20-120 ppm, nível adequado do mineral nas gramíneas e acima de 120 ppm, nível alto de Mn.

A deficiência de Fe geralmente não é esperada em bovinos que vivem em condições de pasto, pois as forragens fornecem teores superiores às exigências dos mesmos (MARQUES et al., 1981), à exceção para pastagens localizadas em terrenos arenosos, brancos ou acinzentados (SILVA, 1981; MILLER, 1981; e MILLER e RAMSEY,1988).

Em revisão feita por TOKARNIA et al. (1988), verificou-se que, no levantamento das deficiências minerais em bovinos no Norte do Mato Grosso, o nível de Fe no fígado e em forrageiras, em todas as seis fazendas estudadas foi considerado adequado; no solo foi ligeiramente baixo em duas fazendas, variando de médio a adequado nas outras quatro. No Nordeste de Roraima, os níveis hepáticos nas forrageiras eram adequados e no solo estavam acima das concentrações recomendadas para as culturas.

SOUSA e DARSIE (1985), fazendo levantamento das deficiências minerais em bovinos no Nordeste de Roraima, concluíram que existe deficiência de Zn nas forrageiras em toda região estudada, e os níveis de Zn no fígado dos animais também foram baixos, sendo estas deficiências mais pronunciadas no período chuvoso, (79 ppm em animais adultos e 76 ppm em animais jovens).

Segundo GUIMARÃES et al. (1980), para bovinos, o teor de Cu em gramíneas de até 4 ppm deve ser considerado deficiente, de 5 a 15 ppm, adequado e acima de 16 ppm, nível alto.

As necessidades de Cu não podem ser definidas claramente nos ruminantes, quando estão presentes na dieta diversos fatores que provocam interferências. A forragem que contém 3-6 ppm de Cu está na faixa ideal (CHURCH, 1988). Entretanto, acima de 10 ppm de Cu, pode ser requerido para bovinos em pastejo ou consumindo alimentos que contenham altos níveis de Mo (TEIXEIRA, 1991). Proporção de Cu:Mo não inferior a 4:1 assegura disponibilidade adequada de Cu (CHURCH, 1988).

O Cu disponível nos alimentos é altamente dependente do conteúdo de Cu no solo, além disso, a absorção de Cu e utilização são afetadas por muitos outros nutrientes, como o Mo, Ca, Hg, Cd, Zn e Fe (ENSMINGER et al., 1990).

Em ruminante, ocorre deficiência de Cu principalmente sob condições de pastejo, sendo raros os sinais de deficiência, quando a dieta é suplementada com alimentos concentrados. Deficiência de Cu geralmente ocorre quando o Mo da forragem excede a 3 ppm e o nível de Cu é inferior a 5 ppm (Ward, em 1977, citado por CONRAD et al., 1985; MARTIN, 1993).

Em revisão feita por TOKARNIA e DÖBEREINER, (1973), foi identificada deficiência de Co no Norte do Espírito Santo; no Vale do Rio São Francisco, no Oeste da Bahia; nos Vales dos Rios Uruçuí e Gurguéia, no Sudeste do Piauí; e na Chapada do Maranhão. Houve também indicação de deficiência na Região de Bragança no Pará e em várias áreas do Centro-sul de Mato Grosso. TOKARNIA et al. (1988), em outra revisão, confirmaram que deficiências de Cu e Co, depois da deficiência de P, foram as mais comuns no Brasil.

Segundo GUIMARÃES et al. (1980), o nível de Mo em gramíneas de até 0,5 ppm é deficiente; de 0,6 a 1,5 ppm, adequado; e acima de 1,6 ppm, alto.

Estima-se o requerimento de Mo para animais em pastejo em 0,01 ppm ou menos, e nenhuma deficiência de Mo foi publicada ou identificada em animais em pastejo (CONRAD et al., 1985).

Allcroft (1951) relatou que a ingestão de aproximadamente 200 a 400 mg de Pb/kg de peso vivo em um dia, na forma de acetato, carbonato ou óxido, é suficiente para causar a morte em bezerros com até 4 meses de idade. Bovinos adultos podem requerer dose oral de 600 a 800 mg/kg de peso vivo para produzir o mesmo efeito (Buck, 1970). A repetição de pequenas doses tem efeito acumulativo, produzindo também toxidez. O consumo diário de aproximadamente 6 a 7 mg/kg de peso vivo parece ser a dose mínima capaz de causar toxidez em bovinos (Hammond e Aronson 1964, todos citados por Mc DOWELL et al., 1976).

Elementos como Al, Fe, Bo, Co, Cu, Cr, I, Mo, Mn e Zn comumente ocorrem na água, mas raramente oferecem algum problema para os animais domésticos. Nenhum deles tende a se acumular no leite, ovos ou carne (SHIRLEY e CARVALHO, 1976).

No presente estudo, foram analisados os teores de Mn, Fe, Zn, Cu, Co, Mo e Pb nos solos, nas forrageiras e na água das regiões Norte e Noroeste do Estado do Rio de Janeiro.

Material e Métodos

A identificação dos locais, da coleta e do preparo das amostras foram descritas por TEBALDI et al. (2000). Nas amostras de solo, forrageiras e água, foram determinados os teores de Mn, Fe, Zn, Cu, Mo e Pb, os demais procedimentos e interpretações dos resultados também foram descritos por TEBALDI et al. (2000).

Resultados e Discussão

Manganês

Os teores de Mn nos solos (Tabela 1) variaram em função dos locais e das profundidades (P<0,01), sem diferença entre épocas (P>0,05), ocorrendo também interação de local e profundidade e de profundidade e época (P<0,01). Somente em Campos-Caxeta, na profundidade de 20 cm, e em S.J.Barra, em ambas profundidades (20 a 40 cm), não houve diferença entre épocas.

O nível de Mn mais alto foi encontrado nos solos de Italva (127,00 ppm) e o mais baixo, em S.J.Barra (2,40 ppm).

Pode-se concluir que os níveis de Mn nos solos estudados são satisfatórios, visto que as forrageiras analisadas nos locais pesquisados não estavam abaixo do índice sugerido por GUIMARÃES et al. (1980).

Houve efeito (P<0,01) de local, época e interação desses fatores sobre os teores de Mn das forrageiras. Conforme Tabela 2, em cinco dos locais estudados, os teores de Mn decresceram (P<0,05) da época seca para a época chuvosa (comportamento decrescente). Nas regiões de S.M.Madalena e Italva, os teores de Mn nas forrageiras foram menores na época seca (P<0,05) e nos outros quatro locais não foram observadas diferenças significativas entre épocas, sendo esses locais enquadrados no comportamento de pequena variação.

Comparando-se os níveis de Mn encontrados nas forragens analisadas neste trabalho com os níveis sugeridos por GUIMARÃES et al. (1980), nota-se que, nas épocas e nos locais estudados, não houve deficiências de Mn nas forrageiras, já que todas as médias locais e de épocas foram superiores a 19 ppm deste mineral nas forragens.

Os resultados na Tabela 2 confirmam as pesquisas de Andreasi et al., citados por CARDOSO (1983), e de MARTIN (1993), em que os níveis de Mn nas forrageiras estão acima das exigências dos bovinos, bem como dos requerimentos dietéticos mínimos para ruminantes citados por CONRAD et al. (1985), e para diversas categorias de bovinos (Ammerman e Goodrich 1983, citados por CHURCH, 1988).

Não foi encontrada correlação significativa entre níveis de Mn nos solos e nas forrageiras (r = 0,20, P = 0,27).

Em relação ao NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC (1996), pode-se afirmar também que a exigência de Mn para gado de corte é atendida, visto que a sua recomendação é de 20 ppm para bovinos em crescimento e 40 ppm para vacas. Já que o NRC (1996) determina 1000 mg/kg como concentração máxima tolerável, o que é cerca de duas vezes o maior teor encontrado, não há possibilidade de ocorrer toxidez.

Ferro

Os teores de Fe dos solos (Tabela 3) variaram em função das épocas, profundidades e dos locais (P<0,01) estudados, observando-se nas médias locais, variações de dez a onze vezes entre o menor e o maior teor deste elemento. Houve também interação de local e profundidade e de local e época (P<0,01). Somente em S.F.Itabapoana, na profundidade de 40 cm, e em S.J.Barra, na profundidade de 20 cm, não foi constatada diferença entre épocas (P>0,05).

Houve efeito de local, época do ano e interação desses fatores (P<0,01) sobre as concentrações de Fe das forrageiras. Os teores de Fe nas forrageiras (Tabela 4) em nove locais estudados foram menores na época chuvosa (comportamento decrescente) em relação à seca (P<0,05); já em Campos-Carvão, o comportamento foi inverso (P<0,01) e, em S. A. Pádua e S.M.Madalena, não houve diferença entre épocas, sendo enquadrados como de pequena variação.

Não se encontrou correlação significativa entre os níveis de Fe nos solos e nas forrageiras (r = 0,31, P = 0,16).

Os resultados obtidos neste trabalho confirmam os de MARQUES et al. (1981), os quais relataram que, geralmente, não é esperada deficiência de Fe em bovinos criados em regime de pasto, já que as forrageiras fornecem teores bem superiores às exigências dos animais. Também em levantamentos feitos por TOKARNIA et al. (1988), em várias regiões do Brasil, encontraram-se níveis adequados de Fe nas forrageiras analisadas.

Quando se comparam os dados obtidos neste trabalho com a exigência de Fe recomendada pelo NRC (1996), que é de 50 ppm para novilhos de corte em acabamento, novilhas em gestação e vacas em lactação, observa-se que os níveis encontrados são bem acima das exigências dos bovinos. Já com relação ao nível de toxidez, segundo o NRC (1996), este valor é de 1000 ppm, portanto, o maior valor encontrado está bem longe de atingir tal marca.

Zinco

Os teores de Zn nos solos (Tabela 5) variaram (P<0,05) em função dos locais, das épocas (P<0,01) e profundidades (P<0,05). Os teores foram sempre menores na época seca, com excessão de S.J.Barra na profundidade de 40 cm, onde não se constatou diferença entre épocas. As médias locais variaram de 8,68 ppm, como teor mais alto encontrado em Campos-Itereré, até 2,35 ppm, como o nível mais baixo encontrado em S.J.Barra.

Os teores de Zn nas forrageiras (Tabela 6) variaram em função dos locais e das épocas estudados, havendo também interação (P<0,01) desses fatores. Dez dos doze locais estudados foram mais altos na época seca (P<0,05), reduzindo-se, em média, a quase um quarto do valor observado na época chuvosa, chegando a valores extremamente baixos e, em certos casos, até não-detectáveis em dois locais. Em S. J. Barra e Campos-Carvão, o comportamento foi de pequena variação, pois não houve diferença (P>0,05) nos teores médios de Zn encontrados nas forrageiras nas épocas seca e chuvosa.

Não foi encontrada correlação significativa entre níveis de Zn nos solos e forrageiras (r = 0,46, P = 0,06).

Conforme GUIMARÃES et al. (1980), o teor de até 15 ppm de Zn em gramíneas é considerado deficiente, sugerindo necessidade de suplementação deste mineral no período das chuvas nos locais 11, 7, 10, 12, 1 e 4. Este fato também foi observado por SOUSA et al. (1985), em levantamentos em Roraima, onde a carência maior do mineral foi caracterizada nesse período. Nos demais locais estudados e em algumas épocas, os níveis de Zn foram caracterizados como adequados; somente na época seca, em Campos-Santa Maria e Italva, atingiram teores que podem ser classificados como alto teor de Zn nas gramíneas.

Segundo o NRC (1996), a exigência de Zn para gado de corte está em 30 ppm na MS. De acordo com os teores apresentados na Tabela 6, na época seca, somente em São João da Barra o nível nas forrageiras não atende tal exigência, porém, no período das chuvas dos doze locais pesquisados, somente nos locais 5, 2, 6 e 9 os conteúdos das forrageiras são capazes de atender tal exigência e, portanto, os locais 11, 8, 7, 10, 12, 3, 1, e 4 são considerados deficientes deste mineral nesta época.

É improvável ocorrer toxidez com Zn nos animais, visto que o NRC (1996) determinou o teor de 500 ppm na MS como nível máximo tolerável para os bovinos, o que está bem distante dos teores atingidos pelas gramíneas analisadas neste trabalho.

Cobre

Os teores de Cu nos solos (Tabela 7) variaram em função dos locais e das épocas (P<0,01) estudados, sem diferença entre profundidades. Houve também interação de local e profundidade e de local e época (P<0,01). Somente em S.J.Itabapoana, não houve diferença entre épocas e nos locais 9 e 10 a análise não foi feita dada a inexistência de variação da média.

Em Bom Jesus do Itabapoana e Campos-Caxeta, a média da época seca foi de 2,28 ppm, enquanto no período das chuvas este valor quase dobrou, atingindo 4,28 ppm. Para médias de profundidade, obtiveram-se 2,85 ppm na profundidade de 20 cm e 3,71 ppm na profundidade de 40 cm.

Conforme EINSMINGER et al. (1990), o teor de Cu disponível nos alimentos é altamente dependente do conteúdo de Cu nos solos, além de sua absorção e utilização na planta serem afetadas por outros nutrientes como o Mo, Ca, Cd, Zn e Fe.

O coeficiente de correlação entre os níveis de Cu nos solos e nas forrageiras foi baixo (r = 0,48, P = 0,06).

Os teores de Cu das forrageiras foram influenciados (P<0,01) pelo local, pela época e houve interação desses fatores. Em dois locais estudados, os teores de Cu nas forrageiras (Tabela 8) foram maiores (P<0,05) na época seca e, em outros seis locais, apresentaram o comportamento inverso, isto é, os teores de Cu aumentaram (P<0,05) da época seca para a época chuvosa e nos demais locais o comportamento foi de pequena variação, sem diferença entre épocas (P>0,05). O valor médio mais elevado de 16,53 ppm foi encontrado em Campos-Carvão e o menor, de 5,23 ppm, em S.J. Barra.

Comparando-se os níveis de Cu obtidos neste trabalho (Tabela 8) com os níveis sugeridos para as forragens por GUIMARÃES et al. (1980), pode-se afirmar que os níveis deste elemento nos locais e também nas épocas analisadas podem ser considerados adequados e altos em alguns locais na época chuvosa, já que os autores classificaram de baixo até 4 ppm, adequado de 5-15 ppm e alto acima de 16 ppm deste elemento nas plantas.

Segundo o NRC (1996), a exigência de Cu para os bovinos é de 10,0 ppm, constatando-se que, somente nos locais 5, 12 e 2, as forrageiras atendem tal exigência nas duas épocas do ano, porém nos locais 1, 3, 4, 7, 8 e 11 as exigências não são atendidas em ambas épocas do ano. Já nos locais 6, 9 e 10, as exigências não foram atendidas somente na época da seca, pois no período das chuvas este nível pode ser atendido.

Cobalto

Os teores de Co nos solos (Tabela 9) foram extremamente baixos, não sendo interpretados estatisticamente, por existir variância nula. Em cinco destes locais, não foi detectada a presença deste mineral, possivelmente porque o extrator utilizado não foi adequado, uma vez que há Co nas forrageiras. Já as médias entre épocas e profundidades de solo foram diferenciadas (P<0,05), embora somente na época seca e na profundidade de 20 cm não foi detectada a presença de Co, devido ao problema do extrator.

Segundo GUIMARÃES et al. (1980), os níveis de Co das plantas são influenciados pelos teores correspondentes do solo, no entanto, em cinco dos locais não se observou presença de Co no solo, possivelmente devido ao extrator utilizado neste trabalho. A exigência de Co para gado de corte é de 0,10 ppm, segundo o NRC (1996), e todas as forrageiras estudadas neste trabalho atingiram tal nível (Tabela 10); portanto, pode-se concluir que não houve carência de Co nos solos analisados.

Os teores de Co nas forrageiras (Tabela 10) variaram em função dos locais e da época do ano, havendo interação desses fatores (P<0,01). Em dois locais (P<0,05), foram maiores na época seca (P<0,05), mas na maioria dos locais o comportamento foi inverso e somente em S. F. Itabapoana não houve diferença entre épocas (P>0,05). O teor mais alto (2,70 ppm) foi encontrado em Bom Jesus do Itabapoana e o mais baixo (0,70 ppm), em S. F. Itabapoana.

Segundo PEREIRA et al. (1971), a maioria dos pesquisadores reconhece que o nível mínimo de Co na MS das forrageiras para bovinos seja da ordem de 0,06 a 0,08 ppm, o que se constata pelos dados obtidos, em que não ocorreu deficiência de Co em bovinos em todos os locais analisados.

Pode-se afirmar que não existe carência de Co na região estudada, bem como não existe risco de toxidez deste elemento por índice elevado nas pastagens, já que o NRC (1996) determina como concentração máxima tolerável o valor de 10,00 ppm.

PEREIRA et al. (1971) constataram deficiências de Co em solos e forrageiras de algumas regiões de Teófilo Otoni, MG e TOKARNIA et al. (1973) identificaram deficiência de Co no Norte do Espírito Santo, Vale do Rio São Francisco, Sudeste do Piauí, Maranhão, Pará e áreas do Centro-sul do Mato Grosso. TOKARNIA e BÖBEREINER (1988) também confirmaram ser a deficiência de Cu e Co as mais comuns no Brasil, depois do P.

Molibdênio

Os teores de Mo nos solos (Tabela 11) foram extremamente baixos e não foram interpretados estatisticamente, porém o teor médio na época das chuvas, em alguns locais, foi mais de 100 vezes superior ao da época seca.

Comparando-se os teores de Mo das forrageiras estudadas em cada região com os índices sugeridos por GUIMARÃES et al. (1980), conclui-se que os teores de Mo nos solos analisados são satisfatórios, visto não haver forragem em nenhum dos locais com nível baixo e nem tóxico deste mineral, embora haja variação entre os teores encontrados nos solos, sendo S.J.Barra, com 0,02 ppm, o mais baixo, e Campos-Carvão, com 0,68 ppm, o mais alto teor encontrado.

Os teores de Mo das forrageiras foram influenciados pelo local (P<0,01) e pela época (P<0,05), ocorrendo também interação (P<0,01) de local e época (Tabela 12). Apenas em Campos-Caxeta, o teor obtido na época seca foi menor que o observado na época chuvosa (P<0,05), nos demais locais a diferença não foi significativa. Não foi encontrado coeficiente de correlação significativo entre níveis de Mo nos solos e nas forrageiras (r= - 0,05, P=0,43).

Comparando os teores médios de Mo nas forrageiras analisadas (Tabela 12) com os níveis sugeridos por GUIMARÃES et al. (1980), pode-se afirmar que os níveis neste trabalho são adequados e altos, já que propõem até 0,5 ppm como deficiente, 0,6-1,5 ppm como adequado e acima de 1,6 ppm como nível alto de Mo nas forrageiras. Somente em Miracema, na época chuvosa, ocorreu média em desconformidade com os níveis sugeridos pelos autores e também extremamente baixa em relação aos demais teores encontrados neste trabalho.

Segundo ANDRIGUETTO et al. (1988), a exigência de Mo por ruminantes é inferior a 1,0 mg/kg de MS, excetuando o nível obtido na época chuvosa em Miracema, com teor realmente baixo (0,17 ppm). Na época seca, em Italva, obteve-se nível de 0,88 ppm e em São João da Barra, 0,73 ppm, os demais valores atenderam à exigência recomendada.

Com relação à toxidez deste elemento, o NRC (1996) indica ser de 5,00 mg/kg, à semelhança do citado por CHURCH (1988), portanto, conclui-se não haver tal problema, uma vez que os teores encontrados neste trabalho estão bem abaixo.

Chumbo

Os teores de Pb nos solos (Tabela 13) em Campos-Carvão e Campos-Iteré, locais 5 e 12, tiveram suas médias locais, entre épocas, e de profundidades acima de 2 ppm. Os dados não foram interpretados estatisticamente, devido à grande ocorrência de valores nulos.

No município de Campos-S.Maria, as médias entre épocas variaram de 0,86 ppm na época seca a 1,01 ppm na época chuvosa. As médias de profundidade neste município foram de 0,23 ppm, na profundidade de 20 cm, e quase oito vezes maior, a 40 cm de profundidade.

Os teores de Pb das forrageiras foram influenciados pelo local e pela época do ano, com interação desses fatores (P<0,01, Tabela 14). Em S. A. Pádua e Miracema, os teores de Pb nas forrageiras foram maiores (P<0,05) na época seca e em S. J. Barra o comportamento foi de pequena variação (P>0,05). Nos demais locais, observou-se aumento (P<0,05) no nível da Pb das forrageiras da época seca para a chuvosa.

Não foi encontrado coeficiente de correlação significativo entre os níveis de Pb nos solos e nas forrageiras (r = 0,09, P = 0,39).

Em Bom Jesus do Itabapoana, Campos-Santa Maria e Italva, na época chuvosa, os teores ultrapassaram o limite de 30 mg/kg, que é considerado o máximo tolerável para bovinos, segundo o NRC (1996).

Água

Os teores de Mn (Tabela 15) em águas dos locais 12, 4 e 9, na época seca, e da maioria dos locais, na época chuvosa, variaram de 0,20 a 0,49 ppm, em muitos casos superiores à média de 0,295 ppm referida por MAYNARD et al. (1979), mas muito abaixo do nível máximo (3,23 ppm) referido por esses autores. Também CAVALHEIRO et al. (1987) encontraram teores inferiores a 0,1 ppm em águas do Rio Grande do Sul.

Os teores de Fe (Tabela 15) foram superiores à média (0,439 ppm) relatada por MAYNARD et al. (1979), chegando a 3,5 ppm em S.J.Barra na época chuvosa, próximo ao limite máximo de 4,6 ppm relatado por MAYNARD et al. (1979). CAVALHEIRO et al. (1987) e VILELA et al. (1987) encontraram valores de 1,24 e 0,573 ppm de Fe em águas do Rio Grande do Sul e Minas Gerais, respectivamente.

O teor de Zn não foi detectado na água de muitos locais, mas o valor encontrado em S.J.Barra na época chuvosa (Tabela 15), de 0,06 ppm, está muito abaixo do valor médio 0,518 ppm relatado por MAYNARD et al. (1979). VILELA et al. (1987) detectaram níveis de 0,01 ppm, em Minas Gerais, e CAVALHEIRO et al. (1987) encontraram valores menores que 0,01 ppm, no Rio Grande do Sul.

O teor de Cu não foi detectado na água dos locais 1, 8 e 11 na época seca e nos locais 7 e 9 na época chuvosa; nos demais locais, os valores variaram de 0,01 a 0,02 ppm, ou seja, em torno da média (0,0138 ppm), mas muito abaixo do valor máximo (0,28 ppm) relatado por MAYNARD et al. (1979). VILELA et al. (1987) encontraram 0,05 ppm em águas de Minas Gerais, enquanto CAVALHEIRO et al. (1987) não encontraram Cu em águas do Rio Grande do Sul. Em Campos-Itereré, na época chuvosa, foi detectado 0,02 ppm do Co na água (Tabela 16); os níveis médio e máximo relatados por MAYNARD et al. (1979) foram de 0,001 e 0,005, respectivamente.

Os níveis de Pb (Tabela 16) detectados na água de alguns locais estão na faixa de 0,01 a 0,04 ppm, muito abaixo do limite máximo de segurança (0,1 ppm), citado por MAYNARD et al. (1979).

A partir dos resultados dos teores minerais encontrados nas amostras de água analisadas, neste trabalho, confrontados com os índices divulgados por vários pesquisadores brasileiros e americanos, de modo geral, pode-se afirmar que a composição mineral das águas de superfície da região estudada se encontra dentro de níveis satisfatórios. Pode-se também constatar que nenhum dos valores encontrados está próximo do limite de toxidez para os animais.

Conclusões

Observaram-se deficiências de zinco nos solos, tanto na época seca, como na época chuvosa.

Nas forrageiras, ocorreram baixos níveis de zinco e cobre, nas duas épocas estudadas, os quais não são capazes de atender as exigências mínimas de crescimento e engorda dos bovinos.

As concentrações de minerais nas forrageiras estudadas variaram com o tipo de solo e a época do ano.

Nas forrageiras, o nível de Mo na época das chuvas, em cinco locais analisados, ultrapassou o nível de 1,6 ppm considerado alto; em dois locais, em ambas épocas, os teores deste mineral ultrapassaram esse nível.

Em três locais, os teores de chumbo das forrageiras ultrapassaram o limite de 30 mg/kg, que é considerado o máximo tolerado para bovinos.

Os teores de Co das forrageiras foram normais e até elevados em alguns locais.

De modo geral, pode-se afirmar que nenhum elemento mineral comprometeu a qualidade das águas estudadas, para sua utilização com os animais domésticos.

Agradecimento

Ao Prof. Dr. Doracy Pessoa Ramos do Laboratório de Solos, do Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias da UENF, pela liberação das fotos da região, e ao Dr. Celso Vainer Manzatto, pela identificação e classificação dos Solos.

À ARACRUZ CELULOSE S.A., na pessoa do Dr. Sebastião da Fonseca, pelas facilidades oferecidas nas análises das amostras.

Referências Bibliográficas

Recebido em: 30/03/98

Aceito em: 27/09/99

² Zootecnista, UFV, MS em Produção Animal, CCTA, UENF.

³ Docente LZNA, CCTA, UENF, Bolsista do CNPq. E.mail: [e-mail]

⁴ Docente LZNA, CCTA, UENF, 28015-620 Campos dos Goytacazes, RJ. E.mail: [e-mail]

⁵ Laboratório de Estatística Experimental e Análise Econômica, CCTA, UENF, 28015-620, Campos dos Goytacazes, RJ.

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¹

Parte da Dissertação de Mestrado apresentada pelo primeiro autor, à Universidade Estadual do Norte Fluminense, Campos dos Goytacazes, RJ.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  13 Jan 2004
• Data do Fascículo
  Abr 2000

Histórico

• Aceito
  27 Set 1999
• Recebido
  30 Mar 1998