Genotipagem e fenotipagem de híbridos de tomate grape visando possíveis genitores para programas de melhoramento

Eisele, Tauana G; Constantino, Leonel Vinicius; Giacomin, Renata M; Zeffa, Douglas M; Suzuki, Carlos HJ; Gonçalves, Leandro SA

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Brasil

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Sumário

Rsearch • Hortic. Bras. 40 (4) • Oct-Dec 2022 • https://doi.org/10.1590/s0102-0536-20220401 copiar

Genotipagem e fenotipagem de híbridos de tomate grape visando possíveis genitores para programas de melhoramento

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

RESUMO

Os minitomates tipo grape e cereja vêm conquistando o consumidor brasileiro pelo sabor adocicado, praticidade de consumo e versatilidade no uso culinário. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo caracterizar dez híbridos de tomate grape com base na diversidade genética e em descritores físicos e bioquímicos, afim de fornecer subsídios para o desenvolvimento de novas cultivares com foco no surgimento e enriquecimento de fatores nutricionais. Os híbridos avaliados foram Aiko, BRSIG, BRS Zamir, Carolina, Dolcetto, Dulce, Guaraci, Santa West, SCI-023 e Sweet Heaven. O experimento foi conduzido em 2019 na área experimental da Universidade Estadual de Londrina, utilizando o delineamento experimental em blocos completos ao acaso, com quatro repetições e seis plantas por repetição. As plantas foram cultivadas seguindo as práticas recomendadas para o cultivo do tomate. Os dados da caracterização física e bioquímica foram submetidos à análise de variância pelo teste F (p<0,05) e teste de agrupamento de médias de Scott & Knott (p<0,05); os dados da caracterização molecular foram submetidos à análise de coordenadas principais (PCoA) e agrupamento Bayesiano. O genótipo Aiko apresentou a maior massa e tamanho de fruto em relação ao observado para SCI-023, enquanto BRSIG apresentou o fruto mais firme e a maior espessura de pericarpo. SCI-023, Dolcetto e Sweet Heaven apresentaram maiores teores de açúcares totais. O teor de sólidos solúveis totais variou de 6,04 a 9,66 ^°Brix entre os genótipos. Os híbridos SCI-023, BRSIG, Sweet Heaven, BRS Zamir e Dulce apresentaram os maiores níveis de atividade antioxidante. Foram formados dois grupos na caracterização fenotípica. A caracterização genotípica mostrou sete grupos nos quais foi verificada alta similaridade genética entre BRS Zamir, SCI-023 e Guaraci, assim como Carolina e Dulce, enquanto a maior dissimilaridade foi observada entre Sweet Heaven e BRSIG. Ambas as caracterizações foram úteis para avaliar a aptidão desses genótipos como notáveis genitores para programas de melhoramento visando o desenvolvimento de novas cultivares para o mercado brasileiro.

Palavras-chave:
Solanum lycopersicum; horticultura; pós-colheita; diversidade genética; alimento funcional; mini hortaliça

Genotypes	Traits^1/
Genotypes	Mass	Length	Diam	PT	FV	VLG	Compression	Puncture
Carolina	13.39 b	31.26 d	27.22 b	3.84 b	14 b	3.6 c	18.41 d	0.97 c
Dulce	15.31 b	35.86 c	27.02 b	3.48 b	14.5 b	4.6 b	17.07 e	0.95 c
BRS Zamir	14.49 b	35.12 c	26.64 b	4.06 b	13.5 b	4.0 b	19.52 d	0.62 d
Guaraci	15.36 b	32.9 d	28.26 b	4.06 b	15 b	3.6 c	16.40 e	1.10 b
BRSIG	12.41 b	35.66 c	24.8 c	5.6 a	13 b	0.16 e	28.66 a	1.35 a
Sweet Heaven	17.49 b	39.14 b	26.92 b	4.18 b	17.5 b	3.0 c	28.54 a	1.19 b
Santa West	13.37 b	33.64 d	24.9 c	3.76 b	12.5 b	2.6 d	23.67 c	1.41 a
Aiko	27.55 a	42.5 a	32.6 a	4.14 b	27 a	6.5 a	17.02 e	1.19 b
Dolcetto	16.04 b	32.78 d	28.4 b	3.92 b	15.5 b	4.4 b	14.94 f	1.02 c
SCI-023	7.36 c	27.62 e	20.9 d	3.96 b	7.0 c	0.54 e	25.46 b	0.92 c
CV (%)	14.40	5.13	17.1	13.49	17.1	26.13	4.23	6.82

Genotypes	Luminosity	Hue	Chroma
Carolina	33.84 a	42.40 b	22.02 a
Dulce	32.20 b	52.58 a	18.88 b
BRS Zamir	32.34 b	42.72 b	23.46 a
Guaraci	32.54 b	47.90 b	21.12 a
BRSIG	31.90 b	43.14 b	24.00 a
Sweet Heaven	31.72 b	45.08 b	23.00 a
Santa West	33.36 a	48.10 b	21.10 b
Aiko	32.72 b	46.52 b	21.76 a
Dolcetto	32.38 b	49.22 a	19.82 b
SCI-023	31.42 b	44.54 b	22.32 a
CV (%)	2.67	9.15	7.27

Genotypes	Traits^1/
Genotypes	SS	TA	Glucose	Fructose	TS	Ratio	TPC	TFC	VitC	Lycopene	DPPH
Carolina	6.04 c	0.29 a	0.68 f	0.53 e	1.22 e	4.20 e	20.02 c	14.95 b	12.69 e	76.09 b	45.86 b
Dulce	9.34 a	0.32 a	1.12 c	1.18 c	2.23 c	7.17 c	25.57 b	62.45 a	30.64 b	79.13 b	91.19 a
BRS Zamir	9.42 a	0.27 b	0.77 f	0.63 e	1.39 e	5.15 d	33.95 a	32.23 b	33.94 a	107.83 a	56.90 b
Guaraci	8.84 b	0.35 a	0.99 d	0.89 d	1.89 d	5.39 d	30.42 b	12.91 b	30.76 b	48.59 c	56.58 b
BRSIG	8.02 b	0.24 b	0.70 f	0.59 e	1.30 e	5.40 d	18.30 c	54.27 a	29.51 b	74.64 b	91.56 a
Sweet Heaven	9.66 a	0.33 a	1.39 b	1.47 b	2.85 b	8.65 b	25.82 b	60.64 a	26.10 c	46.72 c	90.92 a
Santa West	9.16 a	0.21 b	0.86 e	0.62 e	1.48 e	7.03 c	38.63 a	27.91 b	25.08 c	10.14 d	56.85 b
Aiko	7.86 b	0.26 b	0.520 g	0.36 f	0.88 f	3.37 e	30.48 b	25.41 b	24.51 c	11.74 d	54.83 b
Dolcetto	9.08 a	0.20 b	0.77 f	0.92 d	1.68 d	8.40 b	31.01 b	34.27 b	17.35 d	86.52 b	54.19 b
SCI-023	9.24 a	0.23 b	1.51 a	1.63 a	3.14 a	13.67 a	15.78 c	66.55 a	34.28 a	73.77 b	90.50 a
CV (%)	7.38	18.09	5.37	5.99	5.60	10.75	16.13	30.66	7.33	16.38	12.13

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[TFN1] ^1/Means followed by the same letter in the same column do not differ by the Scott & Knott (1974) test (p<0.05); Mass (g); Length (mm); Diameter (mm); PT= pericarp thickness (mm); FV= fruit volume (cm³); VLG= volume of locular gel (cm³); Compressive strength (N) and Puncture resistance (N).